سلام وب جدیدم به همه معرفی میکنم تازه زدمش نظر یادتون نرهhttp://iranclip3.blogfa.com/

در خیابان به من گفت :

 در این گرمای تابستان زیر چادر آبپز نمیشی؟؟؟

و بعد انگار کسی در گوشم گفت :

قـُل نار جهنّم أشدّ حرّا... (توبه،81)

بگو که آتش جهنم بسیار

سوزانده تر است!!!

خودتون قضاوت کنید

طرز پخت حلیم بادمجان

مواد لازم : برای 4 الی 6 نفر

گوشت	0/5 کیلو
عدس	150 گرم
بادمجان	3 عدد
کشک	1 لیوان
پیاز	2 عدد
سیر سرخ کرده	1 قاشق سوپخوری
نعنا خشک	1 قاشق سوپخوری
فلفل	به مقدار کافی
نمک	به مقدار کافی
زرد چوبه	به مقدار کافی

طرز تهیه حلیم بادمجان :

گوشت و پیاز را خرد و کمی سرخ کنید . زرد چوبه را به آن بیفزایید . روی آن آب بریزید و  بگذارید بپزد . عدس را بشوئید و اضافه کنید . بادمجان را سرخ کنید و پس از پختن گوشت و عدس به آن بیفزایید . نمک و فلفل را اضافه کنید . نزدیک به آخر پخت ، کشک را اضافه کنید . موقعی که غذا را کشیدید ، روی آن را با سیر ونعنا داغ تزیین کنید .